有一古诗名句“春江水暖鸭先知”,而在养生方面是“百邪来袭肺先知”,因为肺是五脏中直接与外界接触的脏器,而养生又以五脏为中心,可以说这是各种外邪直接“入里”的渠道。
中医文化说肺是“娇脏”并不是因为肺有多娇气,而是因为上述原因,所以咳、痰、喘等亚健康人群屡见不鲜,假如新出现的亚健康没有得到足够的重视,日久之后可用“顽固”两字来形容。
在中医文化的认知中,这类亚健康有很多针对的方法,比如有一物是植物果实,此物尤其善于清利上下诸气,除痰降气,定痰喘,还能除风湿,用之“喘可定,痰可消,气可平,火可降”,而且有“诸香皆燥,唯此独润”的特点。
这一物就是紫苏子,是植物紫苏的成熟果实,而可用以养生的植物品种有普通紫苏、皱紫苏、尖紫苏。紫苏在有些地区也叫作白苏,而它的果实紫苏子也叫做苏子、黑苏子、野麻子、铁苏子。
在汉末时期之前人们就开始用紫苏子养生,而首次的文献详细记载是在汉末的《别录》,书中提到“下气,除寒温中”;接着《药性本草》又提出“主上气咳逆”的说法。
《日华子本草》说“主调中,益五脏,下气,补虚劳,利大小便,消五膈,润心肺,消痰气”;《本草衍义》又提出“主肺气喘急”;《本草纲目》总结为“主风,顺气,利肺通肠,解鱼蟹*”。
关于紫苏子的特点在《理虚元鉴》中说“得真苏子下之,则气可平而火可降,咳可定而痰可消”;《本草汇言》说紫苏子“最能清利上下诸气,定喘痰有功,并能通耳边,除风寒湿痹”;《本经逢原》提到“诸香皆燥,唯苏子独润,唯虚劳咳喘之专物”。
直到现代,对紫苏子的认识不断深入,古人的言论也是取其精华去其糟粕,对紫苏子的养生之功认知可以总结为十二个字“降气化痰,定咳平喘,润肠通便”,除此之外还能祛风湿之痹、解鱼蟹之*,因此紫苏子的实际养生用法可以分为四个方面阐述。
一、用紫苏子养生可以降逆、定咳平喘。
紫苏子擅长降气化痰,气降则痰消,咳喘自愈。最常用的方法是紫苏子、白芥子、莱菔子这“三子”的搭档,在中医文化中鼎富盛名,名字叫做“三子养亲”,主要适合气逆、痰壅的咳喘或痰多胸痞的人养生。
如果是上盛下虚的久咳咳喘,特点是在上则痰盛、咳盛,在下则肝肾不足,可用紫苏子降气定喘、化痰;加半夏、厚朴、陈皮增强紫苏子降气化痰之功;再加肉桂、当归以温肾纳气为辅;再加甘草以调和诸物;加生姜以调胃降逆。
如果是风寒在外,内有痰热,多数由于平素肺有痰浊又外感风寒,郁而化热,痰热互结,阻碍肺气。特点是气逆于上,从而咳、痰;痰随气升,从而喉咙有哮鸣声;痰热内阻于胸膈,从而胸中憋闷不舒。
这类人养生可用紫苏子搭配麻*与宣降肺气,从而平喘,再配桑白皮用以清肺热而定咳平喘,是风寒外散而痰热内除,喘咳自然消除。
二、用紫苏子养生可以润肠通便。
紫苏子富含油脂,能润燥;肺与大肠相表里,紫苏子又能降肺气以助大肠的传导,适合肠燥而大便不通畅的人可用紫苏子与苦杏仁、火麻仁、瓜蒌仁搭档煮粥喝。
三、用紫苏子养生可以散寒、除风湿。
紫苏子的特点是辛温散寒,能通痹除湿,古书中记载以紫苏子捣碎,加水后研磨取汁,以紫苏子汁加粳米煮粥,再加葱、淡豆鼓、花椒、生姜,适合风寒湿三种邪气影响关节,从而关节拘急或者关节亚健康脚不可着地者。
四、用紫苏子可以解鱼蟹之*。
紫苏子理气和中,能解鱼蟹之*,这类益处与紫苏叶相似,方法是用紫苏子捣碎加水,取汁后直接喝。
除此之外,紫苏子还能调节糖分的代谢,减少糖分在血内的过多残留,方法是用炒紫苏子、胡萝卜子各等份研磨,用桑白皮煮水冲之。
值得一说的是紫苏子适合的痰喘的类型在上述中有所介绍,但是阴虚而喘咳之人不适合用紫苏子养生;因为紫苏子润肠之功,所以脾胃虚弱而大便过于通畅的人不适合用它养生。再就是紫苏子用5至10克即可,不要多用。
肺是直接与空气接触的脏腑,所以正如“春江水暖鸭先知”一样,过度的风暑湿燥寒之邪气都是肺先感受,所以提前养护我们的肺十分有必要。