熬过了刺寒入骨的冬天，好不容易盼来了暖阳的春季，却也因为换季的原因，很多身体素质稍差的人便生了一大推小毛病，虽然闹不到吃药看病的地步，但一些小感冒、浑身乏力、精神不济的也是烦人。
不着急，中国饮食一向注重养生，一些药膳不仅味道鲜美，而且还能替代药物，滋养身体，接下来就给大家普及普及。
1:花椒乌骨鸡
乌鸡性平味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。经常食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨，还可以防治骨质疏松、佝偻病等，经医院证明，乌鸡含有丰富的蛋白质、B族维生素，多种氨基酸和矿物质，其中氨基酸含量高于普通鸡，铁元素更比普通鸡高出很多，胆固醇和脂肪含量却很低，而且肉质细嫩，是营养价值极高的滋补品。乌鸡几乎适于所有体质的人，体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人更应该多吃乌鸡。
2：枸杞排骨汤
煲汤最大的好处就在于能将食材的所有营养融入汤汁，汤水还可以起到净化血液的作用，能够及时清除潜藏在呼吸道中的病*，预防感冒发热等症状的发生，枸杞具有滋补肝肾、益精明目作用，最好还加点贡菊，贡菊本身有疏风散热、养肝明目、清凉解*之功，能防治伤风感冒、生疮发热、血压偏高及动脉硬化等症。二者煲汤，具有清热降火、清肝明目、补肾益气的功效。
3：萝卜天麻豆腐汤
萝卜天麻豆酱汤，是一道简单易做的平肝熄风健胃汤。白萝卜可以促进消化，还有很强的消炎作用，白萝卜入汤能促胃液分泌，调整胃肠机能。天麻有平肝熄风、祛风定惊的功效。味噌酱，可以抑制体内脂肪的积聚，有改善便秘、预防高血压、糖尿病等作用。萝卜天麻豆酱汤，不仅清热解*、健胃消食、止咳化痰，还能美容养颜、防癌等。
4：八珍糕
现在生活条件虽是得到改善，但大部分人的生活作息也更不规律，进而让脾胃出现许多毛病，所以调理脾胃就比较重要，八珍糕由山药、薏米、茯苓、芡实、莲子、白扁豆等补脾食材制成，补气养脾中，能发挥极大作用，而且这些食物药性平和无*，非常适合那些容易腹泻和消化不良人群服用。（偷偷插一句，女孩子还能美容哦！）
5：山药蒸鲫鱼
咋一看，这道菜似乎有黑暗料理的倾向，其实不然，因为能补虚益肾，利水消肿的功效，这道药膳在江湖上也闯荡了些许威名，但切记，鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。山药与甘遂不要一同食用；更不能和碱性药物同服。
6：蚬肉炒韭菜
春天万物复苏，依照中药上“天人相应”的养生方法，这个季节最是要补足阳气，韭菜是“养阳”的佳肴，不仅有调味、杀菌的功效，还有温中行气，补虚益阳，散瘀解*之功效。春季养生以养肝为先，而韭菜正是温补肝肾之物，本身还有挥发性精油何硫化物等特殊的成分，能散发出一种独特的辛香气味，帮助身体疏调肝气，添增食欲，强化消化功能，所以又有俗话“春之蔬，韭为先”的说法。而且春季的韭菜品质最佳，颜色碧绿、味道浓郁，无论是作馅还是做菜，都鲜嫩味美，因此大家不妨在春天多食韭菜有助养生健体。
话到最后，还是希望大家能多注意身体，健康就是多福，有一个好身体，才是快意生活，享受美食的关键！