厚朴

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每天认识一味中药姜厚朴 [复制链接]

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导言:姜厚朴,为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥干皮、根皮及枝皮的加工炮制品。具有温中,下气,燥湿,消痰的功效。治胸腹痞满胀痛,反胃,呕吐,宿食不消,痰饮喘咳,寒湿泻痢。

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《别录》:“温中益气,消痰下气。疗霍乱及腹痛胀满,胃中冷逆及胸中呕不止,泄痢淋露,除惊,去留热心烦满,厚肠胃。”

姜厚朴的主要功效是温中,下气,燥湿,消痰。治胸腹痞满胀痛,反胃,呕吐,宿食不消,痰饮喘咳,寒湿泻痢。

姜厚朴

姜厚朴,为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥干皮、根皮及枝皮。4~6月剥取,根皮及枝皮直接阴干;干皮置沸水中微煮后,堆置阴湿处,“发汗”至内表面变紫褐色或棕褐色时,蒸软,取出,卷成筒状,干燥。取厚朴丝,照姜汁炙法炒干。

川朴、紫油厚朴。

苦、辛,温。

归脾、胃、肺、大肠经。

具有温中,下气,燥湿,消痰的功效。治胸腹痞满胀痛,反胃,呕吐,宿食不消,痰饮喘咳,寒湿泻痢。

腹痞满胀痛,反胃,呕吐,宿食不消,痰饮喘咳,寒湿泻痢诸症者。

孕妇慎用。

厚朴药膳与实际应用

猪肚瘦肉厚朴汤

补虚养身,健脾开胃。猪肚克,猪肉片(瘦)克,红枣(干)40克,薏米15克,厚朴12克。猪肚洗净切片,与红枣、薏米、厚朴及瘦肉片一同放入煲内,放水4碗,煲2小时,即可饮用。适宜于对舌苔腻厚、脾胃湿滞、胃病初愈、便秘等人群饮用。

厚朴煨肘子

消食,开胃,补虚。猪肘克,厚朴15克,香附10克,枳壳10克,当归10克,川芎5克,*酒、生姜、盐、酱油、味精各适量。将诸药压碎,装入纱布袋,与猪肘入锅内,加入清水,大火烧沸,撇尽浮沫,移小火煨至八成熟时,加入适量*酒、生姜、盐、酱油、味精。待汁浓肘烂,去除药包,装盘即可食用。适宜于食欲不佳、食积不化者食用。END

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