我们知道紫苏是一种常见的调味香料，不仅可以用来炒田螺，还可以用来焖鹅等，其香味浓郁，特别受人们的喜爱。
其实，紫苏除了可以作调味香料外，还是一味中药，具有较高的药用功效。紫苏入药，可分为苏叶、苏梗、苏子等部位。而三者分别具有不同的功效，在临床上使用有所差别。
苏叶：《中国药典》记载其性味辛、温。功能解表散寒，行气和胃。常用于感冒风寒、恶寒发热、头痛、鼻塞、咳嗽、胸闷不舒等症，还有解鱼蟹*功效，用于进食鱼蟹而引起的腹痛、呕吐、泄泻等症，多配伍生姜、白芷同用。
苏梗：《中国药典》记载其性味辛温。功能理气宽中，止痛，安胎。常用于胸腹气滞，胃脘疼痛，嗳气呕吐以及胎动不安。
苏子：即紫苏的成熟果实。《中国药典》记载其性温，味辛。功能降气消痰、止咳平喘、润肠通便。常用于痰壅气逆、咳嗽、气喘等症，还可用于肠燥便秘之症，亦可解鱼蟹*。
由此看来，紫苏入药因部位的不同而功效亦有所不同，在使用时我们应该要注意。
紫苏作为药食同源的代表药之一，不仅仅能够发汗解表，还有行气安胎的作用。我特别建议大家在生活中去使用，特别是在吃烤肉时使用，可以增加口感。在炖汤和生吃也是不错的选择。那今天借着这位网友的提问，我就为大家介绍一下紫苏这味药的功效和用法用量。
紫苏辛、温。归肺、脾经，其主要的功效为发汗解表，行气宽中。在临床中的主要应用为：
用于风寒感冒，咳嗽痰多。本品发汗解表，宣肺止咳，常与羌活、防风等同用，如羌速达表汤。若兼气喘咳嗽，每与前胡、杏仁等药同用，如杏苏散；若兼气滞胸闷者，常配伍香附、陈皮等药，如香苏散。
用于脾胃气滞，胸闷呕吐。本品为醒脾宽中，行气止呕良药，兼有理气安胎之功。如治疗外感风寒，内伤湿滞，气机不畅，胸闷呕吐，寒热头痛者，每与藿香、陈皮、半夏等配伍，如藿香正气散；若胎气上逆，胸闷呕吐，胎动不安者，常与砂仁、陈皮等理气安胎药同用。用治七情郁结，痰凝气质的梅核气证，常与半夏、厚朴同用。
此外又可用于解鱼蟹之*，腹痛吐泻。可单用本品煎汤服，或配伍生姜、陈皮、藿香等药同用。最后为大家介绍用量用法。说道用法大家都是十分了解，在这里不做赘述。说到用量，煎服3-10克，且不宜久煎。其他用法适量就好。
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