脾胃虚弱的人，一般湿气也重，此花能“清爽”健脾胃、去湿气。
我们常说的脾胃虚弱，主要以自己在饮食上的一些变化为主。比如食欲不振（不想吃）、消化不好（不能吃）、吃了肚子胀（不敢吃）。这三个问题，我们都称之为脾胃虚弱，甚至有的人干脆就叫做“胃不好”。
但是，脾胃作为“后天之本”，又主管着水湿的运化，它有点虚弱之后，肯定不是单纯的饮食上的不好。所以，脾胃虚弱的人，一般湿气也比较重，也就是我们常说的“脾虚湿盛”。
无论是脾虚湿盛也好，脾胃虚弱引起的饮食不好也罢，总之，我们的调理方法，无外于“健脾”两字。如常用的健脾益气、健脾养胃、淡渗利湿等等，也是常用的养生方法，红豆薏米、山药白术更是大家都熟悉的食疗方法。
但是，不知道大家有没有注意到，上述的这些“健脾”的方法、食物里，主要侧重于“脾”。虽然脾胃互为表里，同处中焦，但一个是脏属里，一个是腑为表，两者还是有点差别的。而且，就以饮食来说，吃这个问题，我们大家都知道，食物吃进去，首先第一相关的就是“胃”。那么，有什么侧重于“胃”的中草药吗？
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侧重于健胃的中草药，自然也不少，比如山楂、鸡内金等等，主要都是侧重于健胃方面。今天，我们就来介绍一种很普通、但更实用的健胃消食、去湿气的中草药，它就是——厚朴花。
厚朴花，顾名思义，也就是厚朴的花蕾。有点中草药知识的朋友都知道，厚朴是一种苦温燥湿的东西，虽然能健胃去湿气，但也容易伤津伤胃，不适宜普通人养生养胃所用。而厚朴花则不然。
首先，作为和厚朴“同气连枝”的厚朴花，厚朴健胃去湿气的功用它同样也有。根据《本草纲目》的记载，厚朴花的性味也和厚朴相当，也属于味苦微温之品，能入肝胃二经，大致有“平肝和胃，开胃和中，化湿行气”等功用。
厚朴花作为一种“花蕾”，和厚朴这种“树皮”的使用是有所不同的。
首先，新鲜的厚朴花采摘回来后，需要经过“蒸、晒”等工艺处理，这也是中药的炮制问题。而厚朴则一般用“麸炒”，以适当消除苦温燥热之性。
其次，厚朴花还有一个“调羹花”的别名，外观挺漂亮的，但它并不适宜用来煲汤、或者做食物的调料，这是需要注意的地方。
那么，哪些情况可以食用厚朴花呢？大致有如下三种情况：
1、肝胃不和：也就是我们常说的肝气犯胃，在食欲不振、不想吃东西的同时，大多还有脘腹胀满，嗳气呃逆等表现。这时候，可以弄几朵厚朴花，熬水泡茶均可；
2、吃饭不香：这一点，主要是脾胃虚弱，或者湿气困脾引起的。也就是我们常说的“吃啥都不好吃”。可以用点厚朴花熬水，或者泡茶均可；因为厚朴花的辛香，有利于改善食欲。
3、冲冒湿气：比如夏天感受暑湿之气，也就是常说的“暑湿感冒”，觉得身体重乏，饮食不思，整个人都有点“雾蒙蒙”的感觉，或者偶尔还咳嗽几声，也可以吃点厚朴花的水；
总之，厚朴花也是一种中草药，但和它的“主人”厚朴比起来，苦温的性味要弱很多，因此也就不大会引起阴津的损伤，对于比较轻微的“湿气”，以及脾胃不好的水湿，导致的食欲不好，厚朴花是可以试试的。
