医话中药（）——陈皮（2）
陈皮入肺胃经，性温味苦，有理气、燥湿化痰的功效。是一味非常常用的中药，也是一味药食同源的中药。广东人煲汤，很多汤料里包含有陈皮，但据四会当地人讲，食用陈皮与药用陈皮有些许不同，食用陈皮颜色浅一点，但大体功能相似。陈皮之所以放久了好，是因为放久了，陈皮燥烈之性会降低，药物更柔和，药性更持久。
大多数止咳化痰的方子都配伍有陈皮，而这些方子大多数又是从二陈汤加减而来。二陈汤出自《太平惠民和剂局方》。其配伍为：半夏(汤洗七次)5钱、橘红5钱，白茯苓3钱，甘草(炙)1.5钱。上4味，打成粗末，每次4钱，加生姜7片、乌梅一个，用一大杯水煎6分，不拘时候温服。
这里的半夏是生半夏，所以洗七次，以去其*性，这里的橘红就是陈皮，半夏也是以久放的好，故称为二陈汤。半夏是降逆止呕、燥湿化痰是君药，陈皮理气健脾、燥湿化痰是臣药，茯苓健脾渗湿，加强化痰的能力，为佐药。炙甘草健脾和中，为佐使药。生姜制约半夏的*性，助半夏降逆止呕，乌梅酸性收敛，有收敛肺气的作用，他们同为佐药。
二陈汤整体药性是温热性质，所以一般是治疗内寒咳嗽痰多的证候。如果还有湿气多，可以加厚朴、苍术，如果饮食内停引起的咳嗽痰多，可以加莱菔子。因此治疗食积内停的保和丸里会有二陈汤的配伍。碰到老人慢性支气管炎之类的咳嗽，可以用二陈汤加三子养亲汤合方加减使用，会起到很好的效果。如果有风痰，可以加天麻、白僵蚕等。如果有热痰，可以用法半夏，加瓜蒌、*连等。
由此引出很多方剂：如导痰汤、涤痰汤等等。
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