作者/第六批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师、河南省中医肝胆脾胃病科名誉主任李鲜教授
经常有人问我：胸闷、胃胀、吃不下饭，平时应该吃些什么？
其实，有一味良药可用，这就是——
厚朴（pò）花
《饮片新参》
调羹花（《中药材手册》）。
为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的花蕾。春末夏初当花蕾未开或稍开时采摘，放蒸笼中蒸至上气后约10分钟取出，晒干或用文火烘干。亦有不蒸而直接将花焙干或烘干者。
辛；微苦；性温
脾；胃；肺经
行气宽中；开郁化湿。主肝胃气滞；胸脘胀闷；食欲不振；纳谷不香；感冒咳嗽等证。
内服：煎汤，3～9g。
《饮片新参》：阴虚液燥者忌用。
1.《饮片新参》：宽中理气。治胸闷，化脾胃湿浊。
2.《四川中药志》：宽胸理膈，降逆理气。
厚朴花与厚朴的区别
厚朴花为厚朴树未开放的花蕾，性味与厚朴相同，但药力较弱。其特点为芳香化湿，行气宽中，可用于湿阻气滞，胸闷不舒，胃脘胀满疼痛等症。厚朴花的功用偏于中上焦，而厚朴的功能偏于中下二焦。
1.厚朴
木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的树皮或根皮。
时珍曰：其木质朴而皮厚，味辛烈而色紫赤，故有厚朴、烈、赤诸名。
苦、辛，温。归脾、胃、肺、大肠经。
燥湿消痰，下气除满。用于湿滞伤中，脘痞吐泻，食积气滞，腹胀便秘，痰饮喘咳。
姜厚朴：生用药力较为峻烈，其味辛辣，对咽喉有刺激性，故一般不生用。姜制后可消除对咽喉的刺激性，并能增强宽中和胃的功效。《本草纲目木部厚朴》修治：宗奭曰：味苦。不以姜制，则棘人喉舌。
2.厚朴果
木兰科植物厚朴的果实。
甘；性温
消食；理气；散结。主消化不良；胸脘胀闷；鼠瘘。
专家名片
李鲜，主任中医师，教授，硕士生导师，博士学位指导老师，医院肝胆脾胃病科名誉主任，第六批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师，中华中医药学会慢病管理分会副主任委员，世界中医药联合会消化专业委员会常务理事，中国民族医药学会脾胃病分会常务理事，河南省中医中西医结合脾胃病专业委员会副主任委员，河南省中医药学会肝胆病专业委员会副主任委员，全国首批肝胆病咨询专家，河南省保健会诊专家。
李鲜教授从事临床工作近四十年，曾先后跟随国医大师张磊、熊继柏等教授学习，谙熟经典，中西医贯通，博采众方，擅长运用中医整体思维辨证施治消化系统等疑难杂症。如胃脘痛、腹痛、胁痛、头痛、低热、眩晕、咳嗽、心悸、失眠、虚劳、泄泻、月经不调、更年期综合征及亚健康体质调理等。发表国家级论文30余篇，出版医学专著10部。
（李鲜教授研究生李晖整理）