UNEXPECTED
人生旅程有很多想不到，
我年轻的时候，
想不到临近退休的年龄会专业做西厨；
做了专业西厨以后，
想不到西厨和中医会有这样一段缘
中医学堂里的西厨课
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这就是厚朴中医学堂，西厨与中医结缘的地方。从年开始，我和我的徒弟隋莉几乎每个周末都在这里度过。我们不仅教授香煎三文鱼、奶油口蘑酿馅虾、焦糖布丁等外交使团宴会传统西餐菜品；也会教同学们披萨、法棍、西班牙烘蛋等西厨家常菜，还特别安排了西餐礼仪和葡萄酒品鉴课程。
美食课堂气氛轻松活泼，每次上课都像是开个party，同学们在课堂上吃美食饮美酒快乐学西厨。通过一段时间的学习，不少同学家里的餐饮水平提高了，也获得了家人的认可。
给学习中医的同学们讲授西餐课，让我们进一步了解了中医的美妙。教学相长，我们的咖喱课在厚朴中医学堂的教学中得到了很大提升，咖喱本就是多种辛香料的组合，而这些辛香料大多可以入药。在厚朴中医担任中药教学的专家皇甫其伟老师，亲自为我们讲解薑*等咖喱配料的药性，同学们在自己调配咖喱粉的过程中辨别和感受每一味香料的性味归经，咖喱课俨然成了一节不折不扣的中药课，很好地诠释了药食同源的理念。
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业余学，身家用
在厚朴中医学堂授课一晃已近五年了，这五年是快乐的时光，期间发生了许多美食美酒故事，同学们学会的一些美食美酒技能派上了用场，家里的美食水平大大提高。四期同学郭磊先生，在厚朴毕业感言中谈起西餐课时感慨良多:他因工作原因只有周末才能与家人团聚，由于不太善于同家人交流，特别是与不到十二岁的儿子交流，在处理亲子关系上一度找不到合适的突破点。自从他学习了西餐厨艺，就尝试把课堂上学习的每一道佳肴在家复制，做给家人和儿子品尝。没想到儿子竟特别喜欢爸爸做的西餐，每到周末，儿子都会提前点菜，无论是牛排，披萨还是香煎三文鱼，郭磊都会认真备菜，烹饪。儿子偶尔还会带几个要好的同学来家里一起品尝爸爸的作品。听说同学们都特别羡慕他有位会做西餐美食的爸爸。不知不觉间，父子关系不仅变得和谐亲密，儿子更以有这样一位父亲而骄傲。真没想到，美食竟还有这样的魔力！
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郭磊同学
还有几位后来移民国外的同学经常发来信息和图片，展示西餐美食课给他们在国外带来的精彩生活。
年，徐老师特别自豪地给我讲述了他在东京遇到的饭局故事，尚品书店是徐老师在台湾的签约出版商，徐老师的很多著作都是这家书商出版。年尚品书店在东京举办推介会，宴会中提供的葡萄酒都不错，徐老师拿起一款酒，摇杯、闻香、入口品鉴后说：“这是一款南澳洲的酒，酒精度在14.5度”。众人闻听有些诧异，难道著名的中医专家徐文兵还是品酒师吗？好事的人招呼服务生把酒瓶拿来，嚯！果真是南澳洲的酒，酒度14.5度丝毫不差。徐老师和我讲述这个故事的时候颇为自豪，他为自己把西餐和葡萄酒品鉴课融入厚朴教学课程之中感到满意。是呀，通过这几年在厚朴西餐课上的交流和美食美酒品鉴，徐老师对西餐美食美酒的品鉴功底日渐深厚，现在已经成为了一名不错的业余品酒师和美食家。
无问中西
回想这几年在厚朴中医教学的过程，给我感触最深的就是美食美酒本无中西之分，一切美好的事物都是我们应该学习的。西餐课像一扇窗为学习中医的同学打开了解西方的窗口，我们自己也在中医中药的环境中，感受到了中医和中国文化的博大精深。
若问我是如何与徐老师结缘，如何与厚朴结缘的，请