中医常用的“花药”很多,比如梅花、芫花、槐花、款冬花、合欢花、月季花、密蒙花、凌霄花、鸡冠花、厚朴花、玫瑰花、旋复花等等。在许许多多的“花药”中,有几味知名度比较高,比如菊花、银花、玫瑰花、合欢花等。今天先跟大家聊聊当今“名花”——红花。
一、“藏红花”何以贵若黄金?
最近在门诊,已经不止一位就诊者向我讲述其西部旅游购买“珍品”红花的故事。受新冠疫情影响,今年的旅游市场很不景气。进入五、六月,跨省旅游逐步开放,各种“特价游”应运而生。有位就诊者,行前向我咨询高原反应预防及红景天之类效果,回来后又来咨询“降压草”、“降脂草”之类,还顺便了解“藏红花”怎么会卖到几百元一克?
有旅途归来者叙述,虽然报团费只花了不到千元,可是却被西部的“名贵药材”掏了几十个千元,尤其是“藏红花”,万元就买了那么一点点,也不知道效果是不是真的那么神奇?
外出旅游被拉去购买的“名贵药材”与“珠宝玉器”之类,不敢说都是假冒伪劣,但能够买到“物有所值”的却不多,暂且不去谈它。所谓的“藏红花”,其价高昂,每公斤卖到十万元以上却不鲜见。这玩意儿为什么就是这么贵?
藏红花与人们常说的红花只有一字之差,却是完全不同的两种药材。藏红花又叫番红花、西红花,是鸢尾科植物红花的干燥柱头,一朵花上只有小小的三颗柱头。
藏红花柱头细似牙签,每公斤干燥品,需要从差不多朵花中采摘。这样算下来,每克藏红花,约有个左右柱头。因此,藏红花都是论克卖的。由于购买渠道和质量差异,每克数十元至数百元不等。不过,在一些旅游商店,即使花了大价钱,能否买到“货真价实”就不敢保证了!
红花又称草红花、刺红花等,属菊科,药用部位是其干燥的管状花冠,整花入药,长约1.5厘米,橙红色,有香气,味微苦。红花抗寒、耐旱和耐盐碱能力及适应性较强,全国各地广有栽培。产量大,采集加工成本相对较低。因此,两种红花的价格就是天上地下了。藏红花论克卖,草红花论斤卖,每公斤也就几百元。
正因为两类红花价差实在太大,普通百姓也就弄不清其中门道了!
二、真真假假辨识难!
几年前的央视“3·15”晚会上,曾经曝光了染色的“藏红花”。晚会现场,工作人员分别用两杯开水冲泡真假藏红花。与人们想象不同的是,泡完呈红色的反倒是假的。
真品藏红花泡在水中,周圈有橙黄色成直线下降,逐渐将水染成黄色,颜色明亮清透。其一端膨大成喇叭状,水面无油状漂浮物,如泡出红色,就是有染过色的。假货若是其他花染色而成,泡水后会变碎,染的色也会很快褪去且水会变成红色或者橙色并有油状漂浮物。
其实,中药染色制假行为由来已久。许多年前,笔者在从事药品监管工作中,曾经查获过一起假冒藏红花案。制假者居然用普通红纸加工成“红花”。将这些假红花丢入水杯中,立即化作一摊纸泥和红水。
此外,藏红花颜色暗红,干燥后质脆,易断,形体为花蕊,长约1~3厘米,柱头呈不规则伞状。由于是手工采摘,藏红花中还能看到三蕊未分开的情况。这也是藏红花真伪分辨的一个重要标志。假的藏红花粗细均匀,且根部不是喇叭状。
红花(草红花)由于价格低廉,市场上假货相对较少,但质量有差异。
三、有什么神奇效果?
红花本来就是一味寻常中药。这些年,由于藏红花的价格节节攀升,其功能也被不断神化,似乎成了包治妇科百病的万应灵丹。
首先想说明的是,尽管藏红花与草红花价格上有天壤之别,但在功效上却只是大同小异。活血通经、散瘀止痛八个字,可以概括红花(包括藏红花)的主要功能,主要用于治疗血瘀经闭、痛经、腹中包块等证。中医有个有名的方剂叫桃红四物汤,就是用红花与桃仁、当归、川芎、生地、赤芍等同用,主治妇科疾病。
红花还常与川芎、丹参等同用治疗冠心病,与桃仁、乳香、没药等同用,治疗跌打损伤瘀血肿痛、瘀血肋痛、痈肿及吐血而有瘀滞等情形者。现代医学研究证实,红花具有兴奋心脏,降低冠脉阻力,增加冠脉流量,营养心肌,抗心肌缺血作用,还有一定抗凝血、降血脂功能。
因为红花的活血功能,孕妇切不可服用红花,易对孕妇及胎儿造成不良影响。红花对子宫及肠管有兴奋作用,易导致宫内胎儿缺血缺氧,致使胎儿发育不良和畸形,甚至是引起流产、早产和死胎。
藏红花与草红花功能之“小异”在于,前者微寒,后者性温。一些属于血热斑疹之类的疾病,可以用到藏红花,只是价位不亲民,一般也很少有医生用。
有人愿意花几万乃至几十万“藏红花”天天泡茶喝,那是由于其不差钱,等于有些女士买几万元的一个包包,其功能与几百块的包包没有太大差别!
作者:医院缪宝迎