肿瘤的可怕性，一点都不亚于癌症。而且随着社会的进步，诱惑变大，肿瘤患者也随之增多。
那么天天和肿瘤打交道的医生吃什么呢？他们又有什么养生之道呢？
医院中医肿瘤科主任主任中医师张爱琴，在接受《杭州日报》采访时，就提到一样自己经常食用的东西！——嫩姜。
如今7、8月份，正是吃姜的好时间。立秋之后，阴雨绵绵，人的身体容易被湿气入侵，这个时候不如喝上一杯生姜汤是极好的。
三伏吃姜全年安康
吃夏天的伏姜，排冬天的寒气
1、祛湿
姜能加快血液循环，扩张毛孔，利于排汗，有很好的祛湿的作用。对于不爱出汗的人来说，要多点吃姜，姜能帮助散发体内热气，使得内外热气保持平衡。
2、腹痛止泻
姜的解*作用很明显，尤其是解鱼蟹*，它可以帮助脆弱的肠道赶走病菌，防止呕吐腹泻的发生。
3、预防癌症
美国密歇根大学综合癌症中心研究发现，生姜是对抗癌细胞的有力武器。经常吃生姜可缓解肠道炎症，降低癌症风险。
4、缓解关节炎
生姜中的姜辣素可缓解炎症。研究发现，服用姜粉3个月~30个月，75%以上的关节炎患者肿胀和疼痛减轻，肌肉不适得到缓解。
生姜的妙用
1、脚臭
将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右。抹干，擦点爽身粉，臭味便可消除。
2、痰多咳嗽
用生姜15克煎汤，加白糖适量温服，早晚各1次，可治痰多咳嗽。
3、感冒头痛
将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。
生姜全身都是“宝”
1、生姜：
辛，微温，无*，散而不守。能止呕吐，祛痰下气，开胃止痛，为呕家圣药，并有发散风寒，防治感冒之功效。各地所产之姜皆可通用。
2、姜汁：
善解诸药(半夏、厚朴等)及菌、蕈、禽兽之*。
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3、姜皮：
姜皮辛凉，无*。为五皮饮中主药之一。河南出产之水姜，干后可当生姜皮用。姜皮治浮肿、腹胀、痞满，善行水气，有利水消肿之功效。
三类人不要多吃姜
1、阴虚体质的人
这一类人如果食用过量的生姜的话会使阴虚更重，加重手足心发热的症状，也会让皮肤变得更干。
2、脱发的人
生活中那些脱发的人也不适合吃姜，因为脱发属于一种热性疾病，他们在吃姜以后还会让体内生热，容易让脱发症状加重，对病情恢复不利。
3、内热较重者
如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。