中焦虚寒常会使用砂仁来温中，但是还有一味药材也是有此功效，但是人们对于它的了解并不如砂仁多，它就是白豆蔻，在处方中如果只写了“豆蔻”两字的话，药方一般就会给“紫豆蔻”，它是白豆蔻中的上品，个大味浓，药力足，紫豆蔻主要用于“芳香行气”，“温中调胃”，功能在砂仁和白豆蔻之间，芳香燥性不如砂仁，但又比白蔻强，所以在调胃药材中，有时可以用紫豆蔻来代替砂仁。
但今天我们要谈的是白豆蔻，白豆蔻味辛，性温，属于常见的“行气化湿”，“健脾止呕”药材，它能“散肺中滞气”，“温胃中寒气”，“燥化脾经湿气”。适用于脾胃虚寒，湿郁，气滞导致的“消化不良”，“呕吐反胃”，“胸脘满闷”，“腹部胀痛”等症，经常会与藿香，半夏，陈皮，生姜，丁香等药材配伍。
因为白豆蔻有“芳香行气”，“温燥化湿”的特点，所以可以用于夏秋之交的“温湿病”，多表现为“身热不扬”，“有汗而热不退”，“头痛身重”，“食欲不振”，“口不渴或甜”，“小便不利”，“舌苔厚白滑腻”，“脉象濡滑缓”等，常会与之配伍的有杏仁，苡仁，厚朴，半夏，滑石，通草，竹叶等药材，也就是“三，仁汤”加减使用，是治疗“湿温”常用到的方子。
另外白豆蔻配合陈皮，生麦芽，香稻芽等药材可以用于“食欲不振”；而配合高良姜，香附，干姜，吴茱萸等药材可用于“胃寒疼痛”。白蔻衣便是白豆蔻的皮，它相比于白豆蔻来说更长于“理气宽胸消胀”，温性较低，如果有需要的可以选择使用；相反的，去掉皮之后便叫做“白蔻仁”，功效与白豆蔻相差不大，但入汤药时后下会更好。
需要注意的是“脾胃火盛”，“气虚”的人群要慎用白豆蔻。
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